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Torta di grano saraceno: la ricetta del dolce altoatesino semplice e rustico

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La torta di grano saraceno è davvero una delizia, perfetta per chi ama i dolci rustici ma gustosi! Ecco una ricetta semplice per prepararla, in stile altoatesino:

Ingredienti:

  • 200 g di farina di grano saraceno
  • 100 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 g di burro (fuso)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 100 ml di latte (o acqua se preferisci una versione più leggera)
  • 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • Zucchero a velo per decorare (opzionale)

Procedimento:

 

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