Rotolo di torta al cioccolato decadente

Rotolo di torta al cioccolato decadente
Una torta al cioccolato ricca e soffice arrotolata con panna montata dolce e ricoperta di ganache liscia: un dessert perfetto per ogni occasione!

Ingredienti

Per la torta:
¾ di tazza di farina per tutti gli usi
¼ di tazza di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere
¼ di cucchiaino di sale
4 uova grandi, separate
¾ di tazza di zucchero semolato, diviso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di latte
Zucchero a velo (per spolverare il canovaccio)