Muffin con crema all’arancia: la ricetta per dolcetti irresistibili

Ingredienti:

• Per i muffin:
  1 uovo
  100 g zucchero semolato
  8 g vanillina
  100 ml olio
  Scorza d’arancia grattugiata
  150 ml succo d’arancia
  230 g farina
  15 g lievito per dolci

Per la crema pasticcera: