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Le cosce di pollo croccanti sono un piatto semplice e delizioso. Condite con erbe e spezie, vengono cotte in forno o in padella fino a diventare dorate e croccanti all’esterno, mentre la carne rimane tenera e succosa all’interno. È un piatto perfetto per un pasto in famiglia o con gli amici.
Ingredienti:
- 6 cosce di pollo
- 1 cucchiaio di sale
- 200 ml di latte (circa ⅔ tazza)
- 200 ml di acqua (circa ⅔ tazza)
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaino di origano
- 1 ½ cucchiaino di paprika
- 120 g di farina (circa 1 tazza)
- 120 g di pangrattato (circa 1 tazza)
- 2 uova
- 60 ml di latte (circa ¼ tazza)
- Olio vegetale per friggere
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