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Introduzione:
Questa settimana ho creato un nuovo piatto d’autore utilizzando i pomodori in scatola Hunt’s e il parmigiano Kraft. Stiamo parlando di una lasagna con funghi e spinaci cucinata lentamente, ed è semplicemente meravigliosa! La cosa migliore è che è facile da preparare. La pentola a cottura lenta fa il lavoro, mentre il forno può essere la mia ultima speranza per questa ricetta.
Ingredienti:
- Spray Cooking Spray PAM® Original No-Stick
- 1 cucchiaio di olio di canola
- 225 g di funghi freschi, affettati
- 170 g di spinaci novelli (una confezione)
- 1 lattina da 410 g di pomodori Hunt’s® con aglio, basilico e origano, non sgocciolati
- 120 ml di salsa di condimento italiano Hunt’s®
- 1/2 cucchiaino di origano
- 225 g di ricotta parzialmente scremata (una confezione da 250 g)
- 1/4 cucchiaino di sale
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