Zuppa di verdure miste con crostini

1. Taglia il pane a cubetti.
2. Disponili su una teglia, condiscili con olio, un pizzico di sale e, se ti piace, strofinali con uno spicchio d’aglio per più sapore.
3. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti, finché saranno dorati e croccanti.
4. Servi la zuppa:
   • Versa la zuppa ben calda nei piatti.
   • Aggiungi un filo d’olio a crudo e completa con i crostini croccanti.

📌 Consigli utili:

• Varianti: Puoi arricchire la zuppa con legumi come ceci o lenticchie, oppure aggiungere un pizzico di peperoncino per un tocco piccante.
• Conservazione: Si conserva in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

Un comfort food semplice e nutriente, perfetto per riscaldarsi con gusto. La proverai? 🥰