Zuppa di verdure con carne

2️⃣ Rosolare la carne

• In una pentola capiente, scalda l’olio e fai soffriggere la cipolla con il sedano.
• Aggiungi la carne e falla rosolare per 5-7 minuti, finché sarà ben dorata.

3️⃣ Aggiungere le verdure e il brodo

• Unisci le carote, le patate, il pomodoro e la zucchina.
• Versa il brodo caldo e aggiungi la foglia di alloro.
• Regola di sale e pepe.

4️⃣ Cuocere la zuppa

• Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio-basso per 40-50 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• Se la zuppa si asciuga troppo, aggiungi un po’ di brodo caldo.

5️⃣ Servire

• Una volta pronta, rimuovi la foglia di alloro e cospargi con prezzemolo tritato.
• Servi la zuppa calda, magari con crostini di pane!

💡 Consigli Extra:
✅ Vuoi una zuppa più densa? Schiaccia qualche patata a fine cottura.
✅ Per un sapore più ricco, puoi aggiungere fagioli o ceci.
✅ Perfetta anche il giorno dopo, i sapori si intensificano!

🍲🥩 Calda, nutriente e deliziosa! Buon appetito! 😋✨