Zuccotto Toscano

Facoltativo

1. Frutta secca tritata (noci o mandorle)
2. Cioccolato grattugiato
3. Frutta candita aggiuntiva
Preparazione

1. Inzuppare i biscotti nel caffè o nel liquore.
2. Preparare la crema mescolando il mascarpone, lo zucchero, i tuorli d’uovo e la vaniglia. 3. Aggiungere la panna montata al composto.
4. Disporre gli strati di biscotti, crema e frutta candita in una ciotola.
5. Ricoprire con cacao amaro grattugiato.
6. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 3 ore.