Vegetable Bake

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Prepara la salsa: in una piccola ciotola, mescola insieme ketchup, maionese e salsa di soia. Aggiungi i cipollotti tritati e mescola bene.

Suggerimenti per servire
Servi la tortilla di verdure calda con la salsa preparata a parte.
Accompagnala con un’insalata fresca per un pasto completo.
Suggerimenti per cucinare
Assicurati di strizzare via quanta più acqua possibile dalle zucchine per evitare che la tortilla diventi troppo inzuppata.
Aggiusta il condimento in base ai tuoi gusti.
Benefici nutrizionali
Zucchine: povere di calorie e ricche di vitamine A e C.
Carota: ricca di beta-carotene, fibre e antiossidanti.
Peperoni: eccellente fonte di vitamine C e A e antiossidanti.
Informazioni dietetiche