Vegan Chocolate Pudding Recitta

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la leche vegetal, el cacao en polvo, el azúcar de caña, el extracto de vainilla y la sal.
2. En un tazón separado, mezcla la harina de maíz y el aceite de coco derretido.
3. Agrega la mezcla de harina de maíz a la mezcla de leche y mezcla hasta que esté suave y cremosa.
4. Vierte la mezcla en un molde para pudding o en vasos individuales.
5. Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
6. Sirve frío y disfruta.

Tips:

• Puedes personalizar el pudding con diferentes sabores, como agregar un poco de café o nueces picadas.
• Asegúrate de que la leche vegetal esté a temperatura ambiente antes de mezclarla con los demás ingredientes.
• Puedes hacer el pudding con anticipación y refrigerarlo durante la noche para que esté listo para el día siguiente.

Variaciones:

• Pudding de chocolate con nueces: agrega un puñado de nueces picadas a la mezcla antes de refrigerar.
• Pudding de chocolate con frutas: agrega un poco de fruta picada, como fresas o plátanos, a la mezcla antes de refrigerar.
• Pudding de chocolate con especias: agrega un poco de canela o nuez moscada a la mezcla para darle un toque de especias.