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Preparazione
- Scongela la pasta sfoglia: Scongela la pasta sfoglia secondo le istruzioni del pacchetto.
- Prepara la crema: In una ciotola, mescola le uova, il latte, la panna da montare, lo zucchero, il sale e l’estratto di vaniglia.
- Stendi la pasta sfoglia: Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro leggermente infarinato.
- Taglia la pasta sfoglia: Taglia la pasta sfoglia in quadrati di circa 10 cm di lato.
- Riempi i quadrati: Riempi i quadrati di pasta sfoglia con la crema, lasciando un bordo di circa 1 cm intorno alla crema.
- Piega i quadrati: Piega i quadrati di pasta sfoglia a triangolo o a quadrato, sigillando i bordi con un po’ di acqua.
- Cuoci i quadrati: Cuoci i quadrati di pasta sfoglia in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorati e croccanti.
- Servi con frutta fresca: Servi i quadrati di pasta sfoglia con frutta fresca e burro fuso.
Consigli
- Assicurati di non sovraccuocere i quadrati di pasta sfoglia, altrimenti potrebbero diventare troppo duri.
- Se vuoi aggiungere un po’ di sapore in più, puoi aggiungere un po’ di cannella o di zenzero alla crema.
- La colazione con pasta sfoglia è ideale per una domenica mattina o per un’occasione speciale.
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