Una semplice delizia: magia di barbabietola, latte e limone

ingredienti:

Preparare le barbabietole: iniziare sbucciando e grattugiando finemente una barbabietola di media grandezza. Ciò garantirà che i pezzi di barbabietola siano abbastanza piccoli da diventare teneri rapidamente e infondere nel latte il loro sapore dolce e terroso.
Bollire il latte: in un pentolino portare a bollore una tazza di latte. È importante tenere d’occhio il latte mentre si scalda per evitare che trabocchi.
Combinazione: una volta che il latte bolle, abbassare la fiamma e aggiungere le barbabietole grattugiate. Lasciare cuocere il composto per qualche minuto finché il latte non assumerà una bella tonalità rosata e le barbabietole saranno morbide.