un Pastel de Ángel

1. Cubre el pastel con la cobertura y decora con flores o frutas frescas, si lo deseas.

Consejos

• Asegúrate de que las claras de huevo estén firmes y esponjosas antes de agregar la mezcla de harina y azúcar.
• No sobrecargues el bizcocho con demasiado relleno, ya que puede desmoronarse.
• Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como frutas frescas o nueces picadas.

Variaciones

• Pastel de ángel con frutas: agrega frutas frescas picadas, como fresas o moras, al relleno.
• Pastel de ángel con chocolate: agrega chocolate rallado o chocolate chips al relleno.
• Pastel de ángel con nueces: agrega nueces picadas, como almendras o nueces de macadamia, al relleno.