Tutto quello che devi sapere per preparare patatine fatte in casa perfette

Tagliate le mele in quarti spessi solo mezzo centimetro. Se vengono tagliati più sottili, è più probabile che brucino prima di essere adeguatamente cotti, mentre se sono più spessi bruceranno più lentamente e avranno maggiori probabilità di diventare molli.
Successivamente, asciugate le patatine e poi conditele con un cucchiaio dell’ingrediente segreto: la farina di mais. Se trovi troppo difficile avvolgere le patatine singolarmente con l’amido di mais, mettile in uno Ziploc e copri con amido di mais; Seguitemi ed è pronto.
Ricoprire le patatine con olio d’oliva, quindi trasferirle su una teglia. Assicurati che siano distribuiti uniformemente.
Disporre le patatine su quattro teglie e lasciarle cuocere per 20-25 minuti a 230 gradi Celsius.
Un giorno, condisci le patatine con la tua miscela di condimenti preferita: pensa a sale, paprika, un pizzico di sale marino e origano per un’esplosione di sapore.

D’ora in poi preparerai patatine fatte in casa sempre perfette. Non dimenticare di guardare le fette di addensante da un quarto di pollice e le fette ricoperte di farina di mais.

Apprezzare!