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- Aggiungere le uova e mescolare fino a quando non sono ben incorporate.
- Aggiungere il cacao in polvere e mescolare fino a quando non è ben incorporato.
- Dividere l’impasto in 3 parti uguali.
- Stendere ogni parte in un lungo cordone.
- Intrecciare i 3 cordoni per formare una treccia.
- Disporre la treccia su una teglia da forno imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
- Mentre la treccia è ancora calda, sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria.
- Aggiungere il latte al cioccolato sciolto e mescolare fino a ottenere una glassa omogenea.
- Versare la glassa al cioccolato sulla treccia e lasciare raffreddare prima di servire.
Consigli:
- Utilizzare cioccolato fondente di alta qualità per ottenere un sapore più intenso.
- Aggiungere un po’ di noci o nocciole alla treccia per un tocco di croccantezza.
- Servire la treccia al cioccolato come dessert o come snack per un’occasione speciale.
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