Tortitas de Manzana y Yogur: Receta Fácil y Deliciosa

• 1 manzana pelada y picada
• Canela en polvo al gusto (opcional)

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro tazón, mezcla el yogur, la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
3. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y revuelve hasta que estén bien combinadas.
4. Agrega la manzana picada y revuelve hasta que esté bien distribuida.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
6. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la sartén y cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén doradas y burbujosas.
7. Voltea las tortitas y cocina durante otros 1-2 minutos, hasta que estén doradas.
8. Sirve las tortitas calientes con canela en polvo al gusto, si lo deseas.