Tortini di patate ripieni – Page 2

Istruzioni

Lessi le patate: Lessa le patate in acqua salata fino a quando sono tenere.
Scola e schiaccia le patate: Scola le patate e schiacciale con una forchetta.
Miscela gli ingredienti della pasta: In un contenitore, miscela le patate schiacciate, l’uovo, il sale, il pepe e la farina.
Miscela gli ingredienti del ripieno: In un altro contenitore, miscela il prosciutto cotto, il formaggio grattugiato, la cipolla, l’aglio e l’olio d’oliva.
Forma i tortini: Forma i tortini con la pasta di patate, lasciando un bordo di circa 1 cm intorno ai lati.
Riempi i tortini: Riempi i tortini con il ripieno e copri con un altro strato di pasta di patate.
Cuoci i tortini: Cuoci i tortini in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando sono dorati e cotti.
Servi: Servi i tortini caldi, come antipasto o contorno.

Utilizza patate fresche e di alta qualità per ottenere un risultato migliore.
Non esagerare con la quantità di ripieno, altrimenti i tortini potrebbero diventare troppo pieni.
Utilizza un forno ben caldo per cuocere i tortini.

Puoi aggiungere altri ingredienti al ripieno, come ad esempio funghi o spinaci.
Puoi utilizzare diverse tipologie di formaggio, come ad esempio Mozzarella o Gorgonzola.
Puoi servire i tortini con un contorno di salsa o guacamole.

Spero che ti piaccia questa ricetta! Buon appetito!