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Preparare la base
Tritare finemente i cracker e mescolarli con il burro fuso. Distribuire il composto sul fondo di una tortiera a cerniera (di circa 22 cm di diametro), pressando bene per ottenere una base compatta. Mettere in frigorifero per far solidificare.
Preparare la crema
Ammollare i fogli di gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti. Nel frattempo, montare leggermente la panna con lo zucchero a velo. Strizzare la gelatina e scioglierla in un pentolino con un paio di cucchiai di panna (senza portare a ebollizione). Lasciare intiepidire leggermente e unirla alla panna montata, mescolando delicatamente. Aggiungere lo yogurt e le nocciole tritate, amalgamando il tutto.
Comporre la torta
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