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Torta Tartufo al Cioccolato: Un Dolce Irresistibile per Ogni Momento!

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Per la copertura:

  • 200g di cioccolato fondente tritato
  • 100g di burro fuso

Istruzioni:

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Prepara la base: sbatti insieme farina, zucchero, burro fuso, uova, lievito e sale.
  3. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
  4. Cuoci per 20-25 minuti o fino a quando la base non è dorata.
  5. Prepara il ripieno: sciogli il cioccolato fondente tritato in un pentolino a bagnomaria.
  6. Aggiungi la panna da montare, lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.
  7. Versa il ripieno sulla base cotta.
  8. Copri la torta con il cioccolato fondente tritato e il burro fuso.
  9. Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.

Consigli:

  • Utilizza cioccolato fondente di alta qualità per un sapore più intenso.
  • Non mescolare troppo il ripieno per evitare di perdere la consistenza cremosa.
  • La torta tartufo al cioccolato è ancora più deliziosa se servita con una pallina di gelato o una cucchiaiata di crema di formaggio.

Buon appetito!

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