Torta Swiss Roll con gocce di cioccolato: super soffice e deliziosa

8. Sforna il rotolo e lascialo raffreddare leggermente nella teglia per alcuni minuti. Trasferiscilo su un’altra superficie coperta con carta da forno.

9. Spalma uniformemente la crema montata sulla superficie del rotolo, lasciando un piccolo margine sui bordi.

10. Con l’aiuto della carta da forno, arrotola delicatamente il rotolo partendo dal lato più corto. Continua ad arrotolare fino a raggiungere l’altro lato.