Torta Snickers

2. Preparare il Caramello Salato e le Arachidi:

1. In un pentolino, sciogli lo zucchero a fuoco medio senza mescolare, fino a ottenere un caramello ambrato.
2. Aggiungi lentamente la panna calda, mescolando continuamente (attenzione agli schizzi!).
3. Incorpora il burro e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
4. Lascia intiepidire e aggiungi le arachidi tostate.

3. Preparare la Ganache al Cioccolato:

1. Scalda la panna in un pentolino senza farla bollire.
2. Versa la panna calda sul cioccolato tritato finemente e mescola fino a ottenere una crema lucida e omogenea.
3. Lascia raffreddare a temperatura ambiente finché non raggiunge una consistenza spalmabile.

4. Assemblare la Torta Snickers: