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Torta rock di Elvis Jailhouse

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Sbattere la crema di formaggio fino a ottenere una crema liscia, aumentando gradualmente lo zucchero a velo.

Aggiungi la copertura montata.
Distribuire la glassa sullo strato di ananas.

Cospargere con le noci pecan tritate e ricoprire con le metà delle noci pecan.

Refrigerare almeno 2 ore prima di servire.
Osservazioni

Per aggiungere sapore, versare il succo d’ananas messo da parte sulla torta prima di glassare.

Tostare le noci pecan per un sapore più profondo e ricco di nocciole.

Per variare la Elvis Jailhouse Rock Cake, potete sostituire l’ananas tritato con pezzetti di pesca o mango per un tocco esotico.

Se volete un sapore più intenso aggiungete alla glassa un cucchiaino di estratto di vaniglia o di mandorla.

Per una versione più leggera, optate per una guarnizione montata fatta in casa a base di panna leggera o yogurt greco.

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