ADVERTISEMENT
- Assembla la torta:
- Una volta che la base della torta è completamente raffreddata, tagliala orizzontalmente in due strati.
- Distribuisci il ripieno di mascarpone e panna sul primo strato, livellandolo bene. Copri con il secondo strato di torta.
- Prepara la copertura:
- Sciogli il cioccolato fondente insieme al burro a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Versa il cioccolato fuso sulla torta, ricoprendola uniformemente.
- Lascia che il cioccolato si solidifichi prima di servire (puoi mettere la torta in frigorifero per accelerare il processo).
👉 Consigli Utili:
- Decorazioni: Puoi decorare la torta con zucchero a velo o cioccolato bianco fuso, creando delle strisce decorative.
- Varianti: Se vuoi un tocco di freschezza, puoi aggiungere un po’ di marmellata di arance o frutti di bosco nel ripieno.
- Conservazione: La torta Pinguino si conserva in frigorifero per 3-4 giorni ed è ancora più buona il giorno dopo!
Buon appetito! 😋
ADVERTISEMENT