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Sbucciate le pere, lasciandole intere e rimuovendo il torsolo con un levatorsoli o un coltellino.
Assemblare la torta:
Imburrate e infarinate una teglia (diametro consigliato: 22-24 cm).
Versate l’impasto nella teglia, distribuendolo uniformemente.
Immergete le pere intere nell’impasto, lasciandole leggermente visibili in superficie.
Cuocere la torta:
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