Torta nuvola: la ricetta sofficissima e veloce da preparare

✅ 2. Incorpora le polveri:

• Setaccia insieme la farina, la fecola e il lievito.
• Aggiungi le polveri al composto poco alla volta, mescolando delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare l’impasto.

✅ 3. Inforna la torta:

• Versa l’impasto in uno stampo da 22-24 cm di diametro, precedentemente imburrato e infarinato (oppure rivestito con carta da forno).
• Cuoci in forno statico per 40-45 minuti.
• Fai la prova stecchino: infilzalo al centro della torta, se esce asciutto la torta è pronta.

✅ 4. Raffredda e decora:

• Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente su una gratella.
• Spolvera con abbondante zucchero a velo prima di servire.

🍽️ Consigli e varianti:

• Più soffice? Sostituisci 20 ml di latte con yogurt bianco.
• Aromi alternativi: Puoi usare la scorza di arancia o aggiungere un cucchiaino di miele per un gusto delicato.
• Conservazione: La torta nuvola si conserva soffice per 3-4 giorni sotto una campana per dolci.

Buon appetito! 🍰☁️