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Torta morbida all’uvetta
ingredienti
250 g di burro
200 g di zucchero
1 punto di zucchero vanigliato
4 uova
1 bottiglia di aroma (olio da cucina al limone)
375 g di farina
1 punto di lievito in polvere
1 tazza/e di latte 250 g
di uvetta
1 bustina di scorza di limone candita (succade)
un po’ zucchero a velo
Preparazione
Lavate l’uvetta poi scottatela con acqua calda, lasciatela in acqua per un po’. Potete anche far bollire l’uvetta con un po’ d’acqua nel microonde per circa 2 minuti. Quindi scolare su un setaccio.
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