Torta Mazana della nonna con crema pasticcera

Prima preparare la crema pasticcera (Preparazione: latte, tuorlo d’uovo e zucchero) e lasciarli raffreddare molto bene.
In una ciotola, mettete la ricotta e lo zucchero, e schiacciate il bene, inserite le uova e mescolate. Aggiungete l’olio e mescolate di nuovo, potete maneggiarlo con un frullatore elettrico nel caso in cui si ha in casa o fare un po ‘più di sforzo e farlo con una frusta a mano.
Poi continuiamo con gli altri ingredienti: la farina e il lievito. Li attacchiamo alla miscela, mescolando sempre dal basso.
Ingrassare e spolverare una muffa che è per le torte, con cerniere importanti e con un diametro di 22 cm sarebbe l’ideale. Versare la preparazione, di questa ricca e deliziosa torta di mele, nello stampo e mettere in superficie le mele affettate a mano. E infine aggiungi la nostra crema di pasta frigliata delle stelle seconda.