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Preparazione
- Preparazione della pasta: In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il burro morbido, il sale e il lievito in polvere fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiunta del latte: Aggiungi il latte all’impasto e mescola fino a ottenere una pasta liscia e omogenea.
- Divisone della pasta: Dividi la pasta in due parti uguali.
- Preparazione della marmorizzazione: In un pentolino, sciogli il cioccolato fondente e il burro morbido a bagnomaria.
- Marmorizzazione: Aggiungi la marmorizzazione a una delle due parti di pasta e mescola fino a ottenere un impasto marmorizzato.
- Assemblaggio della torta: Disponi la pasta marmorizzata e la pasta normale in una teglia rotonda e imburrata, creando un effetto marmorizzato.
- Cottura: Cuoci la torta in forno a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando non è dorata.
- Servizio: Servi la torta marmorizzata senza uova calda o fredda, tagliata a fette.
Consigli
- La torta marmorizzata senza uova è perfetta per le occasioni speciali o come dessert per la famiglia.
- È possibile personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti, come ad esempio frutta secca o noci.
- La marmorizzazione può essere realizzata anche con altri tipi di cioccolato o con aggiunta di coloranti alimentari.
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