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Passiamo al passo successivo. Setaccia 50 grammi di farina e un cucchiaino di lievito nella pasta. Mescola accuratamente per eliminare i grumi e rendere l’impasto liscio.
L’ultimo ingrediente è 70 grammi di latte, che mescoliamo anch’esso all’impasto.
Ora passiamo al ripieno. Prendiamo 400 grammi di ananas in scatola. Lo sciroppo sarà utile per altre preparazioni culinarie. Mescola bene l’ananas.
Fodera una teglia da forno (la mia misura 10 x 22 cm) con carta da forno antiaderente. Versa l’impasto nella teglia, distribuendo uniformemente l’ananas.
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