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Procedura
In una ciotola capiente, sbattere l’uovo con lo zucchero vanigliato e lo zucchero normale fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungete nella ciotola l’olio e il latte e continuate a mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Setacciare la farina e il lievito nel composto umido e mescolare delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio. Fare attenzione a non mescolare troppo l’impasto per evitare che diventi denso.
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