Torta girata all’ananas

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Prepara la base: sbatti insieme farina, zucchero, burro fuso, uova, lievito e sale.
3. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
4. Disponi gli anelli di ananas sulla base, lasciando un bordo di 2-3 cm senza ananas.
5. Cospargi lo zucchero di canna sugli anelli di ananas.
6. Cuoci per 30-40 minuti o fino a quando la torta non è dorata e gli anelli di ananas non sono caramellati.
7. Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.

Consigli:

• Utilizza ananas in sciroppo di alta qualità per un sapore più intenso.
• Non mescolare troppo il composto per evitare di perdere la consistenza soffice.
• La torta girata all’ananas è ancora più deliziosa se servita con una pallina di gelato o una cucchiaiata di crema di formaggio.

Buon appetito!