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Tempo di riposo: un riposo più lungo in freezer (fino a 8 ore) permette alla torta di solidificarsi meglio e facilita il taglio in fette perfette senza sbriciolarsi.
Taglio e presentazione: usa un coltello a lama liscia riscaldato con acqua calda per tagliare fette precise senza schiacciare la torta. Servi con una salsa di frutti di bosco per un contrasto fresco e acidulo.
Alternative di cottura: per un biscotto meno spesso e più croccante, puoi stendere la frolla più sottile e cuocerla in modo uniforme; oppure utilizzare uno stampo rettangolare per ottenere una torta a fette regolari.
Queste tecniche avanzate permettono di personalizzare e migliorare la tua torta gelato cookies, trasformandola in un dessert unico e irresistibile.
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