Torta gelato cookies: la ricetta del biscotto gelato da servire come goloso dessert

Preparazione:
1. In una ciotola unisci la farina con lo zucchero, il burro e le uova. Impasta fino a ottenere un impasto compatto.
2. Aggiungi e incorpora le gocce di cioccolato.
3. Dividi la frolla a metà e avvolgi ognuna nella pellicola. Fai riposare in frigo per 30 minuti.
4. Trascorso il tempo, stendi la prima metà nello stampo circolare (20 cm di diametro). Distribuiscilo con le mani per coprire tutto il fondo.
5. Cuoci in forno a 180 °C per 30 minuti. Ripeti l’operazione anche per l’altra metà della frolla così da ottenere due biscotti grandi.