Torta Fredda di Biscotti al Cioccolato – Page 2

Preparazione

Preparazione della crema: In un contenitore, monta la panna da montare con lo zucchero fino a quando non diventa ferma. Aggiungi il mascarpone, il cacao in polvere e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.
Preparazione della base: In un contenitore separato, trita i biscotti al cioccolato. Aggiungi un po’ di zucchero e mescola bene.
Assemblaggio della torta: In un contenitore per torte, crea uno strato di biscotti tritati. Aggiungi uno strato di crema. Ripeti gli strati fino a quando non finisci gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
Raffreddamento: Metti la torta in frigorifero per almeno 3 ore o durante la notte.
Servizio: Taglia la torta e servila fredda.

Utilizza biscotti al cioccolato di alta qualità per un sapore più intenso.
Non montare troppo la panna da montare per evitare che diventi troppo ferma.
La torta fredda è ancora più buona servita dopo un po’ di tempo in frigorifero, quindi cerca di prepararla in anticipo.

Buon appetito!