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In un’altra ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
Aggiungete le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Unire l’essenza di vaniglia.
Aggiungere gradualmente il composto di ingredienti secchi, alternandoli con il latte. Iniziate e terminate con gli ingredienti secchi. Mescolare solo fino a quando incorporato.
Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
2. Cuocere la torta:
Mettere nel forno preriscaldato e cuocere per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta risulta pulito.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente nella teglia.
3. Preparazione della copertura:
In una piccola ciotola, mescolare il latte condensato, la panna e l’essenza di vaniglia fino a formare una crema omogenea.
Distribuire questa glassa sulla torta raffreddata.
4. Aggiungi la frutta:
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