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- Aggiungi una noce di burro per rendere la ganache più lucida.
4️⃣ Completare la torta
- Versa la ganache sulla torta e livella bene.
- Riponi in frigorifero per almeno 4 ore (meglio tutta la notte).
- Servi la torta ben fredda, decorando con riccioli di cioccolato o granella di nocciole.
✨ Consigli Golosi:
✔️ Puoi aggiungere uno strato di panna montata sopra la crema per una consistenza ancora più soffice.
✔️ Per un tocco croccante, prova ad aggiungere nocciole tritate tra gli strati.
✔️ Se preferisci una versione più leggera, usa biscotti integrali e sostituisci la crema pasticcera con crema al latte.
🍫🍰 Buon appetito con questa torta éclair irresistibile! 😋
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