Torta di noci, cioccolato e caffè:

• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
• 1 pizzico di sale

✅ Per decorare:

• Zucchero a velo q.b.
• Noci intere e scaglie di cioccolato (opzionale)

Preparazione

1️⃣ Preparare gli ingredienti

• Tritare grossolanamente le noci e il cioccolato fondente.
• Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.

2️⃣ Preparare l’impasto

• In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
• Aggiungere l’olio (o il burro fuso), il caffè raffreddato e il latte, mescolando bene.
• Setacciare la farina con il lievito e aggiungerli poco alla volta all’impasto, continuando a mescolare.
• Incorporare le noci tritate, il cioccolato e il pizzico di sale.