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4. Cuoci la torta:
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato (o rivestito con carta da forno).
- Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C (o 170°C ventilato) per circa 40-45 minuti.
- Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
5. Raffredda e decora:
- Sforna la torta di carote e lasciala raffreddare completamente su una gratella.
- Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
📌 Consigli utili:
- Più sapore: Aggiungi un cucchiaino di cannella o una manciata di gocce di cioccolato per una variante più golosa.
- Senza glutine: Sostituisci la farina 00 con farina di riso o un mix senza glutine.
- Conservazione: La torta si conserva morbida per 3-4 giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.
Una torta semplice, soffice e dal gusto delicato che conquisterà tutti! La proverai? 😍
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