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TORTA DELLE MONACHE

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2. Versare nello stampo:

  1. Imburra e infarina uno stampo da 22-24 cm o rivestilo con carta forno.
  2. Versa l’impasto nella teglia, livellandolo con una spatola.

3. Cuocere la torta:

  1. Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
  2. Inforna per 35-40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.

4. Raffreddare e servire:

  1. Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella.
  2. Una volta fredda, spolvera con zucchero a velo e servi a fette.

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