Torta della Nonna Senza Cottura

Rassoda la base in frigo per circa 1 ora.
Versa la crema pasticciera fredda sulla base e distribuiscila uniformemente.
Ricopri con le briciole d’impasto rimanenti, compattando leggermente.
Riposare e servire:
Metti in frigo e lascia riposare per almeno 4-5 ore.
Prima di servire, cospargi la superficie con pinoli e spolverizza con zucchero a velo.
Sforma la torta, disponila su un piatto da portata e tagliala a fette.
Nota
La torta della nonna senza cottura può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero. È possibile variare la crema pasticciera con una versione al cacao o arricchire il ripieno con gocce di cioccolato, frutta o uvetta.