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ancora più golosa.
FAQ:
Posso usare uova intere invece degli albumi? No, per ottenere la giusta consistenza soffice e leggera, è fondamentale montare gli albumi separatamente. Gli albumi donano alla torta la sua texture unica.
Posso fare la torta senza lievito? Il lievito è un ingrediente chiave per ottenere la sofficità, ma se non ne hai, puoi sostituirlo con un cucchiaino di bicarbonato di sodio e un cucchiaino di aceto bianco.
Come posso evitare che la torta si sgonfi? È importante mescolare delicatamente gli ingredienti e non farli smontare. Inoltre, assicurati che il forno sia già caldo prima di infornare la torta.
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