Torta degli Angeli in 5 Minuti: Soffice, Leggera e Irresistibile

Preparazione degli albumi: In una ciotola, monta gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere un composto soffice e ben fermo.
Preparazione degli ingredienti secchi: In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito in polvere e lo zucchero.

Combinare gli ingredienti: Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di albumi montati, mescolando delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto. Aggiungi anche l’estratto di vaniglia e l’acqua, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Cottura: Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata e asciutta al centro.
Raffreddamento: Lascia raffreddare completamente prima di sformare la torta.
Suggerimenti per servire e conservare: