Torta con pesche e crema: il dolce morbido e delizioso

Preparazione:
1. Prepara la crema unendo tuorli, zucchero, amido e vaniglia, poi incorpora il latte caldo.
2. Versa il composto in un pentolino e cuoci mescolando finché si addensa.
3. Copri con pellicola e fai raffreddare in frigo.
4. Sbuccia le pesche e tagliale a dadini.
5. Sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi scorza di limone, latte e olio.
6. Setaccia e incorpora farina e lievito.