Torta Ciliegie: la ricetta della deliziosa e profumata torta di ciliegie americana

Step 11
Stendi il secondo pezzo di impasto e copri il ripieno.

Step 12
Elimina la pasta in eccesso e sigilla i bordi, pizzicandoli con le dita.

Step 13
Spennella la superficie con il tuorlo sbattuto insieme all’acqua.

Step 14
Completa con lo zucchero semolato.

Step 15
Cuoci la torta in forno statico preriscaldato a 190 °C per 50 minuti circa, poi sfornala quando sarà ben dorata e caramellata in superficie. Lasciala riposare per almeno 2 ore, poi trasferiscila in un piatto da portata.

Step 16
Taglia a fette la cherry pie quando sarà ben fredda e rassodata, quindi gustala in tutta la sua bontà.