Torta Budino alla Vaniglia della Nonna Semplicità e Gusto in Ogni Boccone

1 confezione di polvere per budino alla vaniglia (40 g)
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o zucchero vanigliato
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo)
Indicazioni:
Preparazione dell’impasto:

Preriscaldate il forno a 180°C e preparate una teglia, ad esempio quadrata o rettangolare, rivestita con carta da forno.

In una grande ciotola sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere ingredienti umidi: