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Passaggio 4
Aggiungere la ricotta e il mascarpone con le zucchine e insaporire .
Passaggio 5
Mettete la colla di pesce in acqua ammorbidita per un piatto, poi strizzatela e fatela cuocere al microonde o in un pentolino con una ciotola d’acqua. Versate la gelatina nel composto a base di ricotta e mescolate .
Passaggio 6
Portare il recipiente al fresco e aggiungerlo al compost, mescolare delicatamente e con il movimento del basso verso alto in modo che non si veda nel compost .
Passaggio 7
Capovolgete biscotto su un marmo piano e ricavate due da chi da 18 cm di diametro .
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