TORTA ALLO YOGURT

1. Aggiungi lo yogurt e l’olio di semi, mescolando delicatamente con una frusta.
2. Unisci la scorza di limone per un tocco profumato (facoltativo).
3. Incorpora gli ingredienti secchi:
   • Setaccia la farina e il lievito e aggiungili gradualmente al composto, mescolando delicatamente per evitare grumi.
   • Continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
4. Inforna la torta:
   • Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
   • Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (o rivestita con carta forno).
   • Cuoci per 35-40 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!
5. Fai raffreddare e decora:
   • Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella.
   • Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

✨ Consigli e varianti:

• Aromatizzata: Sostituisci la scorza di limone con vaniglia o arancia.
• Golosa: Aggiungi gocce di cioccolato o frutta fresca all’impasto.
• Senza lattosio: Usa yogurt vegetale e latte senza lattosio.

Buon appetito! 🍽️