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- Preriscalda il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, sbatti insieme yogurt, zucchero e uova.
- Aggiungi il lievito, il sale e la farina, mescolando bene.
- Aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolando fino a quando il composto è liscio.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci per 35-40 minuti o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.
Consigli:
- Utilizza yogurt naturale per una maggiore cremosità.
- Non mescolare troppo il composto per evitare che la torta diventi densa.
- Se desideri, puoi aggiungere frutta fresca o sciroppata per dare un tocco di colore e sapore.
Buon appetito!
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