Torta allo yogurt fatta in casa – Ricetta senza olio e senza farina

Separiamo i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.

Mescoliamo i tuorli insieme allo zucchero vanigliato, aggiungendo poco alla volta lo zucchero semolato. Dobbiamo ottenere una composizione soffice e dai colori chiari.