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Procedimento
1. **Preparare il forno:**
– Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera da 22-24 cm di diametro, oppure rivestila con carta da forno.
2. **Mescolare gli ingredienti:**
– In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
– Aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia (o la scorza di limone) e mescola bene.
3. **Unire le polveri:**
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